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每年的十月至十一月是洛神花的產季.
今年老爺子去菜市場買了一整箱回來,
共有23公斤.
俗話說的好,各人造業各人擔啊!
老爺子別只是動動嘴皮子，
也要一起動手，
還好洛神花蜜餞，
在製做上一點都不難，
只是比較搞工(台)的要把果核取出,
可食用的是花萼.
終於完工把一大箱的洛神花果核取出,
再來就是開始加工時間囉!
做洛神花蜜餞的食譜我是參考Carol老師的若要詳細的作法請點入
做出來的蜜餞真的是好吃到不行~一口接一口停不下來....
連我家挑嘴的小王子，
也是一口接一口的吃，
可見有多好吃呢.
還有洛神花茶，酸酸甜甜的真的是讚!
洛神花果醬拿來抹在土司上也是很棒的哦!
有機會大家可以自己動手做做看哦!
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